Пароконвектомат Angelo Po FX101E3R

Цена: 136 270 грн.

Пароконвектомат Angelo Po FX101E3R
Особенности конструкции:
• стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
• дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1,2 мм;
• широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см;
• электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy;
• турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L;
• подсветка камеры с помощью галогенной лампы;
• сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм;
• снимаемые без специального инструмента направляющие для противней;
• дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания;
• двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 Градусов;
• двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни;
• новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях;
• мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума;