Чеддеризатор инв.9426

Цена: 1 450 000 руб.

Агрегат для формирования сырной массы.

Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».

Позволяет получить плотную структуру и низкое содержание влаги в сырном тесте.

Основные технические параметры:

Производительность, кг/час: 800-1000

Мощность, kW: 2,77

Питание, V/Hz: 380/50

Пар:

Расход пара, кг/час: 150

Давление, МРа: 0,2

Габаритные размеры мах, мм:

длина: 2200

ширина: 1000

высота: 2100

Масса мах, кг: 510