Поливиниловый спирт ПВС 2699 используется как эмульсионный стабилизатор, так как обладает очень низким поверхностным натяжением, которые стабилизируют коллоидные частицы поливинилацетата, образуя водную эмульсию без ухудшения загущения, также может использоваться как адгезив, в производстве строительных покрытий и текстильной промышленности.